烟台为什么叫烟台？
烟台名字来源不是很清楚，但烟台却是旅游的好地方。烟台依山傍海、气候宜人，地处山东半岛东部，濒临渤海和黄海，与日本和朝鲜半岛隔海相望，不仅风光绮丽、海鲜遍地，还是多少人向往着的宜居城市。烟台山公园中保存了1861年烟台开埠后十几个国家在烟台山上建造的领事馆、教堂和邮局，各国不同的建筑风格和百余年的开埠文化尽含其中。
烟台市 因有烟台山而得名，且源远流长。烟台山原无名，古为荒丘，三面环海，海拔53.5米，占地7.07公顷，因位置在北海岸，当地人称“北山”。 明洪武三十一年（1398年），为防倭寇袭扰，在奇山北麓建奇山守御千户所具有600年建成历史的奇山所城大街城的同时，在“北山”设熨斗墩，亦称狼烟墩台、烽火台，发现敌情，昼则升烟，夜则举火，以为警报，简称烟台。这是当地有人称“熨斗山”“烟台山”。 清同治五年（1866年），在今烟台山西部建成海关码头，东海关在熨斗墩上建灯楼和旗杆，指挥进出码头船只。此后，又称烟台山为“拉旗山”。 在灯塔东侧有一块“燕台石”。由于气候的四季变化，烟台每年“七九河开，八九燕来”，到了“八九”时节，成群结队的小燕子从南方飞来，多集居于此处垒巢筑穴，繁衍后代。当地人称烟台山为“燕台山”。 19世纪末，“北山”“拉旗山”“燕台山”“烟台山”混称。1905年，烟台山建起灯塔，命名为“烟台山灯塔”。此后，其他名称逐渐消失。到20世纪30 年代，统称为烟台山，成了烟台市后来的标志。 清光绪三十四年（1908年），芝罘岛、商埠区（东至今广东街，西至今海防营，南至所城，北达海岸）改为原福山县所辖的芝罘区、烟台区。这是首次以烟台山命名的行政区。1913年，烟台区改为原福山县烟台特别区，亦称烟台警察特别区。1934年春，山东省政府建山东烟台特别行政区，直属山东省政府管辖。1945年8月24日，烟台第一次解放，成立烟台市人民政府。
烟台，就是烽火台的呢称。是反倭寇侵略的遗迹，山上有冰心的故居，丹麦领事馆和一些欧式建筑。说是山，还赶不上一些小区的楼房高，海拔50多米。但文化底蕴深厚。
山上矗立有秦始皇弯弓射蛟龙的塑像。
登高临海，心旷神怡，浮想联翩…
烟台（市），隶属山东省的地级市，是山东半岛的中心城市之一、环渤海地区重要的港口城市。
烟台市因境内烟台山得名。
烟台古称之罘，后称芝罘。早在更新世晚期（距今约一二万年以前），就有人类在这里繁衍生息。夏商以来，中国历代王朝都十分重视对这里的统治。
烟台是人类最早繁衍生息的地区之一。在烟台市芝罘区西南部，距今海岸约1.5公里处，7000年前是一个小型港湾，在这里以海上捕捞和农业生产相结合为主要谋生手段的白石人，创造了灿烂的史前文化。
烟台旅游资源丰富。优美的自然风光和人文景观，每年吸引了大批中外游客前来观光旅游。有三星级以上酒店89家，其中五星级12家，四星级23家，三星级54家。1998年烟台成为首批54座“中国优秀旅游城市”之一。
烟台市山东省内重要的旅游城市，推荐旅游景区：蓬莱阁、八仙过海、三仙山、南山、昆嵛山国家森林公园、养马岛、张裕酒文化博物馆、金沙滩滨海公园、蓬莱极地海洋世界。
烟台的名字是因烟台山而来的，先说一下烟台山名字的由来
烟台早些时候没有名字。古代为荒丘，烟台山那时也没有名字，三面环海海拔高度为53米，因为在北海岸，所以当地的人叫“北山”
明朝年间(1398年)倭寇横行，为了防止这些可恶的倭寇在奇山北坡修建了守御城，同时在北山修建了“熨斗墩”通俗名称“狼烟墩台”，假如看到敌人来了白天立马升烟晚上则举火把。这个时候已经有人叫“烟台山”了。清朝时候(1866年)烟台山的西边修建了码头，东海关则在熨斗墩建立了旗杆和灯楼用来指挥来往船只。这个时候的烟台山又叫“拉旗山”。
灯塔的下面东边位置有一块石头叫“燕台石”，这块石头如今还在烟台山内。那个时候每年春天八九时节很多燕子从南方飞回北方在这里栖息繁衍，所以这个时候又叫“燕台山”19世纪以上各个名字(北山、拉旗山、燕台山、烟台山)都混在一起称呼还没有统一名称。
到1905年烟台山上修建了灯塔，这个时候灯塔命名就直接用了“烟台山灯塔”这个名字。随着政府也联系各个名字，满满的其他名字就淡化了。
20世纪30年代(1930年左右)名称就逐渐都叫烟台山了，也成为了烟台的标志。
再来说一下烟台名字由来
1908年的时候清朝政府把如今的广东街以西，海防营以东，所城里以北，海岸以南的范围改为原福山县所管辖的芝罘区、烟台区，这是第一次以烟台山命名的行政区。
1913年的时候烟台区改为烟台特别区，又叫“烟台警察特别区”，1945年8月24烟台解放！成立烟台人民政府。这个时候就完全叫烟台了。烟台名字的由来也是社会发展的结果。
老家在烟台，烟台是否适合养老？
烟台是个不错的选择。
山东省内讲养老的话，烟台、威海、日照都是不错的选择。我个人更加倾向于烟台和威海，而在这两个城市中，烟台可能作为养老地更加合适一点。
烟台和威海的环境都不错，气候也挺好，空气质量上威海可能略胜一筹。不过威海的城市规模受地理条件限制太多，现在只有向南发展，连接文登区。而烟台的城市规模以及城市发展都比威海要更有优势。
烟台依山傍海，是有名的避暑圣地，夏天有海、冬天有雪，交通便利，配套设施完善，是个不错的养老地选择。舒适悠闲是烟台给人的第一感觉，烟台在滨海一线建成了长达80公里的景观带，海边经常可以看到人们悠闲的散步，快乐的赶海。
烟台的交通路网也很发达，市区基本形成了一小时通勤圈，火车站、高铁、动车、飞机场等高速交通方式应有尽有，想乘船渡海有烟台港。
烟台境内旅游资源丰富，莱山区和开发区有多处海水浴场，蓬莱仙岛上八仙的传奇老少皆知，养马岛省级旅游度假区可以骑马、看海，长岛可以体验真正的渔家乐更有独特的黄海、渤海交界处两色海水的奇观。
烟台目前还有几处不错的养老中心，各种配套设施都很完善，相信也是不错的选择。