莎车最有特色是什么?
1、羊杂碎:集羊内脏于一锅,加佐料烹制而成。肉质各异,形色繁多,味道酸辣兼宜,不腻不膻,汤鲜味美,入口生津,回味无穷,且营养丰富。
2、拉条子:和面后在面团上抹一些油,然后盖上盆醒15~20分钟,再次和面,连着三次,将面团拉成面条,羊肉切厚片,然后加上盐和料酒,时令蔬菜切丁备用,锅里放油,烧至八成热,先把羊肉片下去滑一下,浇油再烧一下,翻炒蔬菜,将拉好的面条过水煮熟即可。
3、馕:馕的制法简单,在面粉中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可烤制。馕的品种很多,根据不同加料,又有所区分。添加羊油的为油馕,用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋葱末等作料拌馅烤制的为肉馕,将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕等。
4、烤全羊:将羊宰杀后剥皮,去头、蹄、内脏,用一头穿有大铁钉的木棍,将羊从头至尾穿上,羊脖子卡在铁钉上,再将蛋黄、食盐、白面粉、姜黄、胡椒粉和孜然粉调成糊状,全羊抹上调好的糊汁,头部朝下放入炽热的馕坑中,盖严坑口,用湿布密封,不断地翻动观察,焖烤一个半小时左右,揭盖观察,木棍靠肉处呈白色,全羊成金黄色,取出即成。烤全羊成品外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。
莎车巴旦木历史?
我国的巴旦木主要在新疆,从古波斯,今伊朗传入,在新疆种植已有1000多年的历史,唐书文中载:偏桃出波斯国,波斯呼为婆淡树。长五六丈,周四五尺,叶似桃而阔大,三月开花,白色。花落结实,状如桃子,而形偏,故为之偏桃。其肉涩不可唆,核中仁甘甜,西域诸国并珍之。
莎车县到喀什沿途有什么好玩的?
自莎车县出发,沿途前往喀什,可饱览诸多美景。首先经过莎车县的刀朗红层峡谷,欣赏壮丽的赤红岩壁。
随后抵达泽普县,参观阿克苏断层带,探秘大自然的鬼斧神工。
继续前行,可游览英吉沙县的牧羊河景区,领略大漠戈壁与清澈河流的交汇之美。
最后抵达疏附县,参观疏附古城,体验悠久的历史文化。沿途风光秀丽,历史人文底蕴深厚,不容错过。
新疆有个莎车县吗?
答:有
莎车县是中国新疆维吾尔自治区喀什地区下辖的一个县,位于喀什地区中南部。以下是莎车县在喀什市的大致位置描述:
莎车县位于喀什市的西南方向,距离喀什市约78公里。从喀什市驾车前往莎车县,可以选择乘坐G218国道,沿着南部山脉行驶,大约需要1小时左右的车程。
莎车值得专门跑过去吗?
作为西藏南部的一个历史文化名城,莎车有着独特的地理环境和丰富的文化遗产,值得专门跑过去。莎车的历史文化遗产包括古代丝绸之路上的古城遗址、古墓葬、佛寺、突厥文化遗址等,都有着高度的历史、文化和艺术价值。此外,莎车的自然风光也十分优美,有着草原、湖泊、山峰等多种景观,还有着独特的少数民族文化和民俗风情,让人们可以领略到不同于其他地方的特色和魅力。因此,对于喜欢历史文化和自然风光的人来说,莎车是一个值得专门跑过去的目的地。
作为新疆南部的一个古老城市,莎车有着丰富的历史文化和自然景观。如果你对探寻历史文化和感受自然风光有浓厚兴趣,那么莎车绝对值得专门跑过去。莎车有着许多古老的建筑和文物,如莎车古城、卡帕尔古城、梅里斯古墓群等,都是历史文化爱好者不容错过的地方。此外,莎车还有着壮美的自然景观,如塔克拉玛干沙漠、库木塔格沙漠、帕米尔高原等,让人流连忘返。因此,如果你想寻找一次深度游,了解新疆南部的历史文化和自然风光,那么莎车是一个非常值得专门跑过去的地方。