梧州骑楼城有什么好吃的?
龟苓膏
是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜。
梧州腊肠
梧州民间目前仍保持着自制腊肠的习俗。梧州人方国工说,腊肠属于季节性生产的美味,每年农历七月初一开始做腊肠,七月初一刚好插完晚稻秧,于是当地就有了“插完晚稻秧,洗脚上田做腊肠”这句顺口溜。是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品。
梧州豆浆
梧州骑楼城以西江风味为主,融合粤菜精华。推荐当地美食:
粉饺:薄皮包裹着鲜肉或素馅,蒸熟后蘸上酱料食用。
桂花糕:米粉制成,加入桂花和糖,口感香甜软糯。
西江白斩鸡:精选本地柴鸡,烹制后皮脆肉嫩,蘸上姜葱酱汁更添风味。
河鲜:西江盛产河鲜,如桂花鱼、江团等,清蒸或煲汤皆美味。
梧州酸嘢:当地特产,将水果或蔬菜腌制,酸爽开胃。
梧州骑楼城的来历?
骑楼城位于广西梧州河东老城区,现存骑楼街道22条,总长7公里,最长街道达2530米,骑楼建筑560幢,规模之大、数量之多,国内罕见。骑楼建筑主要分布在大东上路、大东下路、沙街、大南路、小南路、四坊路、五坊路、九坊路、南环路、大中路、桂林路、桂北路、北环路、民主路、建设路、中山路等街道上。
中国当代著名国学家、文化学者肖健指出,骑楼城是梧州近现代百年商贸繁华的历史见证:梧州,坐落于浔、桂、西三江水口交汇处,地理位置得天独厚,是岭南文化和珠江文化的发祥地,古代珠江流域和岭南地区的政治、经济、文化中心,更成为了近、现代百年“两广商埠”、“水上门户”。
公元1897年,梧州被辟为通商口岸,逐渐发展成为珠江流域的著名商埠,开始兴建骑楼建筑,昔日的骑楼城商家云集,最鼎盛时共有大小商号1500多家,造就了上万富豪!
1897年开埠后,梧州成为广西的商业中心。上世纪二十年代,梧州商埠局拆古城墙、拓宽街道,原来的坊式房逐渐被骑楼取代,在河东老城区留下连绵成片的骑楼群。22条原汁原味骑楼长街上,560座中西文化水乳交融的传奇建筑,荟萃中外经典设计的骑楼。骑楼街士贾云集,最风光时街上有大小商号1500多家,造就了上万富商,人称“千年岭南重镇,百年两广商埠”。
梧州骑楼城历史?
梧州骑楼城的历史可以追溯到清光绪二十三年(公元1897年)二月四日,清政府与英国在北京签订《中英续议缅甸条约附款》,梧州被辟为对外通商口岸。之后,梧州逐渐发展成为珠江流域著名的商埠,骑楼建筑开始在梧州兴起。
在1924年底,梧州发生特大火灾,当局决定进行城市改造,实施“拆城筑路,挖山填塘”的计划,将梧州的千年古城墙和城门全部拆除,扩大城区面积,用城砖筑地下水渠、铺砌街道马路,梧州的河东区逐渐成为骑楼城。因此,梧州的骑楼城历史与城市的发展和改造密切相关。