阳春白玛仔的小吃做法?
材料:面粉235g,鸡蛋3个(带壳每个约55g),白砂糖200g,水150ml,葡萄干,白芝麻少许
做法:
1、鸡蛋和面粉混合,揉成面团,盖上笼布醒15分钟
2、把面擀成3mm左右厚的面片(为了防止粘连,记得撒干粉)
3、切成面条 (面片可以中间拦几刀,让切出的面条不要过长)
阳春有什么特色的小吃?
阳春芋头糕、
芋头糕是阳春地区的特色糕点,以芋头和粳米粉为主要原料,但依据各人的饮食习惯,可以加入不同的配料,最常见的多是加入虾仁、猪肉等
春湾板栗、
春湾板栗是广东阳春市春湾镇的地方特产,具有肉质金黄,既酥又粉、味香松口的特点,是中秋赏月常备食品
岗美腊鸭、
岗美腊鸭,是广东阳春著名的土特产。岗美腊鸭起源于岗美镇岗北油铺村,选优质麻鸭用传统手工艺制作而成,具有风味独特、历史悠久、精工制作、美味可口的特点,品质以秋冬时节的腊鸭最佳。
阳春有哪些特色小吃?
仁面果:一种状似山华梨的果子,味道酸甜兼备在车站码头或地滩上都可见到;
2、春砂仁鲫鱼汤 :特点:本汤味极鲜美,芳香诱人;
3、阳江炒米饼阳江炒米饼俗称粉酥,与佛山盲公饼、中山杏仁饼、西樵大饼合称广东“四大名饼”;
4、岗美腊鸭:起源于阳春市岗美镇岗北油铺村李孟新家族,已有近百年历史,选优质麻鸭用传统手工艺制作而成,具有色泽鲜艳、醇香可口的特点;
阳春是广东省的一个县级市,有着丰富的美食文化。以下是阳春的几种特色小吃:
1.阳春沙田柚:沙田柚是阳春的特产水果,口感清甜多汁,可以生食或制作成果汁、果酱等。
2.阳春炸酱面:炸酱面是一道传统的北方面食,但在阳春也有自己的特色版本,面条细而有弹性,配上浓郁的炸酱和各种蔬菜,味道十分美味。
3.阳春牛肉粉:牛肉粉是一道广东传统小吃,而阳春的牛肉粉则以牛肉鲜嫩、汤汁浓郁而著称。
4.阳春烧鹅:烧鹅是广东传统名菜之一,而阳春的烧鹅则以肉质鲜嫩、皮脆肉嫩、味道浓郁而受到食客的喜爱。
5阳春蒸鱼:阳春位于珠江三角洲地区,水产资源丰富,因此蒸鱼也是当地的一道特色美食,以鲜嫩、鲜美而著称。
以上是阳春的几种特色小吃,每一种都有着独特的风味和口感,值得一试。